มีอำนาจหน้าที่หลักในการจัดการศึกษาและวิจัยด้านสัตวแพทยศาสตร์ เพื่อพัฒนาบุคลากรที่มีคุณภาพและสร้างองค์ความรู้ใหม่ในการดูแลสุขภาพสัตว์. นอกจากนี้ ยังมีหน้าที่บริการวิชาการแก่สังคมและชุมชน รวมถึงทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมและอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ
1.พระราชกฤษฏีกาจัดตั้งส่วนราชการในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทบวงมหาวิทยาลัย พ.ศ.2537
2.พระราชบัญญัติมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ.2551 มาตรา 10
3. ประกาศมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่องการจัดตั้งส่วนงานของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ.2551
4.ประกาศมหาวิทยาลัยเชียงใหม่เรื่องการแบ่งหน่วยงานในส่วนงานวิชาการและส่วนงานอื่น(ฉบับที่14) พ.ศ.2566